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Resfriador a Placas em SP

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Resfriador a Placas em SP

Escrito por: Dantherm

Resfriador a placas em SP

A Dantherm é referência em troca térmica desde 1968, com mais de 56 anos de experiência na fabricação de trocadores de calor a placas e pasteurizadores.

Com um time de engenharia altamente qualificado e atendimento personalizado, acompanhamos cada projeto desde a produção na fábrica até a instalação, manutenção e consultoria pós-venda.

Nosso foco principal é a indústria alimentícia, especialmente laticínios, fabricantes de queijo, bebidas, sucos e água mineral.

Em São Paulo, um dos maiores polos industriais do país, a demanda por equipamentos que garantam precisão térmica, confiabilidade e suporte técnico imediato é constante.

Por isso, nosso resfriador a placas em SP oferece soluções eficientes e seguras, adequadas às necessidades da indústria local.

O que é um resfriador a placas em SP e qual a sua importância?

O resfriador a placas é um tipo de trocador de calor que permite a troca térmica rápida e homogênea entre dois fluidos.

Dependendo da necessidade do processo, ele pode ser configurado como aquecedor ou resfriador.

Em São Paulo, onde indústrias de bebidas, laticínios e sucos operam sob alta pressão de produção, manter a temperatura correta do produto é crucial para preservar qualidade, textura, sabor e rendimento.

Aplicações na indústria alimentícia

Laticínios e fabricantes de queijo: produtos como iogurte e queijo exigem controle térmico rigoroso. Variações de poucos graus podem alterar a textura e o rendimento, impactando diretamente a qualidade final.
Bebidas carbonatadas: refrigerantes e cervejas necessitam de resfriamento preciso antes do envase. O controle correto da temperatura evita a perda de CO₂ e a deformação de embalagens PET, garantindo a integridade do produto.
Sucos e misturas concentradas: Produtos com viscosidade elevada exigem placas específicas para manter vazão e eficiência térmica.
Água mineral: O resfriamento antes do envase é essencial para garantir qualidade microbiológica.

O resfriador a placas em SP não apenas mantém o produto na temperatura desejada, mas também protege o processo produtivo, evitando paradas e perdas de lote.

Engenharia e diferenciais Dantherm

A Dantherm desenvolve cada resfriador de placas com engenharia própria, pensando na eficiência, durabilidade e facilidade de manutenção. Três pilares definem nossos diferenciais:

Eficiência térmica estável

Nosso sistema de placas garante transferência de calor uniforme, mesmo após anos de operação. O recurso de regeneração térmica aproveita o calor do fluido quente para pré-aquecer ou pré-resfriar o fluido frio, reduzindo consumo energético e otimizando o balanço térmico da planta. Para o técnico, isso significa maior produtividade e economia de energia.

Manutenção facilitada

Todos os nossos resfriadores são desmontáveis, permitindo acesso rápido a placas, gaxetas, fusos e barramentos. Embora a limpeza diária via CIP (Cleaning in Place) seja eficiente, resíduos densos como leite aquecido podem encrostar, reduzindo a troca de calor. A possibilidade de abrir o equipamento para limpeza profunda e manutenção mecânica evita perdas e garante integridade do equipamento.

Suporte técnico especializado

Na Dantherm, cada minuto de parada tem impacto direto na produção.

Oferecemos assistência completa: manutenção preventiva, reposição de peças originais, consultoria de engenharia, retrofit e automação de sistemas com CLP. Nossa equipe atua para que cada resfriador a placas em SP funcione de forma contínua e confiável.

Peças e automação são garantia de longa vida útil

Para trocadores a placas, as peças principais incluem placas, gaxetas, fusos de aperto e barramentos.

Em sistemas de pasteurização integrados a skids industriais, também fornecemos painéis elétricos, bombas e válvulas.

A automação substitui válvulas manuais por pneumáticas controladas por CLP, permitindo operação precisa e reduzindo a necessidade de intervenção manual, aumentando a segurança e confiabilidade do processo.

Leia alguns aspectos críticos para técnicos

A eficiência de um resfriador a placas depende da limpeza e manutenção regulares.

Produtos densos, como leite ou sucos concentrados, podem deixar resíduos aderentes que não são completamente removidos pela limpeza química diária.

A abertura do equipamento permite inspeção das placas, substituição de gaxetas ressecadas e verificação de integridade, garantindo desempenho constante e evitando prejuízos.

Aplicações regionais em São Paulo

Em São Paulo, o resfriador a placas é fundamental para a operação de indústrias de alto volume.

O controle preciso de temperatura evita perdas de CO₂ em bebidas carbonatadas, mantém a qualidade microbiológica da água mineral e assegura que produtos lácteos atinjam a textura e sabor esperados.

Nossa presença na região garante agilidade logística e suporte técnico imediato, reduzindo o tempo de parada da planta.

Por que Escolher a Dantherm

Escolher a Dantherm significa contar com:

Mais de 56 anos de experiência em troca térmica;
Engenharia interna altamente qualificada e consultoria personalizada;
Fabricação nacional com controle de ponta a ponta;
Suporte técnico especializado em resfriadores a placas e sistemas de pasteurização;
Experiência consolidada nos maiores nomes da indústria alimentícia, com foco em laticínios, bebidas e sucos.

Nosso objetivo é oferecer soluções completas para que cada planta industrial opere com previsibilidade, segurança e máxima eficiência.

O resfriador a placas em SP da Dantherm é a escolha ideal para indústrias que buscam controle térmico preciso, eficiência energética e suporte técnico confiável.

Conheça nossos equipamentos e descubra como podemos otimizar seu processo produtivo.

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Como funciona o processo de pasteurização?

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